Cuando germina un grano de maíz, no solo se vuelve más jugoso y suave, pero sus ingredientes cambian: Los carbohidratos y las grasas se descomponen – esto reduce el contenido calórico. La proteína, por otro lado, aumenta, el contenido de vitamina explota. Además, los brotes son particularmente fáciles de digerir.. En otras palabras, el "alimento concentrado" ideal para niños regordetes. Las finas pueden agregar una pizca de crema al muesli!
ingredientes para 1 Niño de la escuela:
2 Eßl. Granos de trigo (acerca de 20 gramo)
1 En el camino. cariño
1 Zócalo Ziml
1 naranja
3 fechas
150 g de yogur (3,5 % Grasa en materia seca)
Para nutrición de nervios redondos
Acerca de: 1500 kJ / 360 kcal
11g de proteína 6 g de grasa 63 g de carbohidratos
• Keimzeit: 2-3 Dias
• Tiempo de preparación: acerca de 1 5 Minutos
Consejo!
Los tipos de fruta se pueden variar según la temporada..
Siempre hambriento, Los niños con un ligero sobrepeso pueden agregar fruta fresca al muesli con seguridad!
1. Lave los granos de trigo en agua fría y colóquelos 100 Remojar ml de agua durante la noche. Luego escurrir y dejar en una bandeja de germinación durante mucho tiempo., hasta que aparezcan los primeros brotes blancos. Enjuagar con agua dos veces al día..
2. Mezclar los granos germinados con la miel y la canela.. Pelar la naranja, reducir a la mitad y quitar la piel blanca. Dividir en gajos y cortarlos en rodajas finas..
3. Reducir a la mitad las fechas, quitar las pepitas en el proceso. Corta los dátiles en cubos pequeños y mézclalos bien con los granos de trigo..
4. Mezclar los granos de trigo con el yogur y doblar las rodajas de naranja para terminar..