Těstoviny Gorgonzola s hruškou a mangoldem
4 Porce • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E., 30 g F, 86 g KH pro Porce
SLOŽKY
2 Stroužky česneku
2 Hrušky
300 g švýcarský mangold
300 g Gorgonzola
4 El vlašské ořechy
300 ml červeného vína
400 g Motýli
Čas na přípravu:
že. 20 Minut (plus doba vaření)
Oloupejte česnek a nakrájejte na jemné plátky. Umyjte hrušky, kůra, jádro a kostky. Umýt mangold, Protřepejte a nakrájejte na malé kousky. Hrubě kostky Gorgonzoly, jemně nasekejte vlašské ořechy.
Knoblauch, Hrušky, Mangold, Vložte Gorgonzolu a těstoviny do hrnce a nalijte červené víno a 600 Nalijte ml vody.
Zavřete víko, Jednou přiveďte k varu a poté vařte na středním ohni po dobu 7-10 minut. V případě potřeby přidejte trochu více vody. Před podáváním dobře promíchejte a posypte nasekanými vlašskými ořechy.