Oranžové jazyky
PRO 70 KUS
250 g měkkého másla
125 g práškového cukru
2 Majitel
strouhaná kůra 2 neošetřené pomeranče
300 g mouky
1 gestr. Lžička prášku do pečiva
150g mletých mandlí
Pro sadu:
150 g tmavé čokolády
100 g pomerančového džemu
1 EL Orangenlikör (na přání)
příprava: 50 Min.
doba pečení: 10-12 Min.
Na kus cca: 80 kcal
Předehřejte troubu na 200 ° (Cirkulující vzduch 180 °). Máslo s práškovým cukrem, Vejce a pomerančovou kůru smíchejte do krémova. Mouka s hákem na těsto, Vmícháme prášek do pečiva a mandle. Vložte těsto do potrubí s velkou perforovanou tryskou a 6 Na plech na pečení nastříkejte tyčinky dlouhé cm. V troubě (Ne) 10-12 Min. péct, necháme vychladnout.
Roztavte couverture ve vodní lázni. Džem trochu zahřejte a míchejte s oranžovým likérem do hladka. Na tyčinky natřete polovinu tenké vrstvy džemu, pak ponořte tento konec do couverture.
Neošetřená pomerančová kůra nakrájená na jemné proužky je příjemnou ozdobou pro pomerančové jazyky, kterou jednoduše pokropíte čerstvou polevou.