Bylinné květináče z Korutan
Preferované přísady v korutanské kuchyni, Tvaroh (Quark) a čerstvé bylinky, jsou zde kombinovány a vytvářejí mimořádně chutnou pomazánku.
přísady pro 4 lidé:
250 g tvaroh (Tvaroh s 20 % Tlustý)
50 g měkkého másla
1 Eßl. zakysaná smetana
1 malá cibule (o 50 G)
1 stroužek česneku
o 50 g smíšených bylin (například petržel, Kopr, kerblík, Estragon, Máta a Řeřicha)
1 Špička nože z mletého kmínu
sůl
Černý pepř, čerstvě mletý
Rychle
Na porci asi:
760 kJ / 180 kcal
9 g bílkoviny - 14 g tuku
5 g sacharidů
Čas na přípravu: o 15 Minut
1. V míse smícháme tvaroh s máslem a zakysanou smetanou.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme. Prolisujte stroužek česneku lisem.
3. Bylinky umyjte, vysušte, bez hrubých stonků, jemně nasekáme a vmícháme.
4. Bylinkový tvaroh s kmínem, Podle chuti dochuťte solí a pepřem. Hodí se k celozrnnému chlebu nebo chlebovému chlebu.