prísady pre 4 ľudí:
250 g predvarený Reis
400 ml paradajkovej šťavy
400 g mrazeného rybieho filé
3 Eßl. Citrónová šťava
soľ
600 g mrazených surových biokólií
125 g bylinkovej smotany fraiche
100 g smotany
80 g Gouda,čerstvo nastrúhaný
Pre tvar: tučný
Ľahko uspeje pre kyprých ľudí
Na porciu asi:
2200 kJ / 520 kcal
34 g bielkovín 34 g tuku
47 g sacharidov
• Čas prípravy: o
1 hodinu 35 Zápisnice (odtiaľto 1 hodinu 10 Minúty času varenia)
1. Ryžu s paradajkovou šťavou privedieme do varu. Všetko o 15 Dusíme niekoľko minút na miernom ohni. Medzitým si rybím filé pokvapkáme citrónovou šťavou a mierne ju osolíme.
2. Plochý pekáč vymastíme. Polovicu ryže navrstvíme a medzi ne rozložíme mrazené kúsky brokolice. Na vrch položte rybie filé.
3. Creme fraiche vyšľaháme so smotanou a rovnomerne rozdelíme na rybu. Potom na kastról natrieme zvyšok ryže, Opatrne vyhladíme a na vrch posypeme syrom.
4. Kastról vložíme do studenej rúry (nižšie) tam. Týmto spôsobom nastavte automatiku, že kastról na 220 ° (Plynové sporáky 4) o 1 hodinu 10 Minúty na varenie. Potom by mal byť povrch zhnednutý.
varianta:
Namiesto rýb môžete medzi brokolicu navrstviť aj bravčové prúžky, ktoré sú pripravené na varenie, alebo knedle z čerstvej klobásy.. Ak vaše dieťa nemá rado brokolicu: karfiol, Takto sa dá pripraviť aj mrkva, hrášok a kaleráb.