ingrediënten voor 4 mensen:
250 g voorgekookte Reis
400 ml tomatensap
400 g bevroren visfilet
3 Eßl. Citroensap
zout
600 g bevroren rauwe bioccoli
125 g kruidencrème fraiche
100 g room
80 g Gouda,vers geraspt
Voor de vorm: vet
Lukt gemakkelijk voor ronde mensen
Per portie ongeveer:
2200 kJ / 520 kcal
34 g eiwit 34 g vet
47 g koolhydraten
• Voorbereidingstijd: over
1 uur 35 Minuten (van dat 1 uur 10 Minuten kooktijd)
1. Breng de rijst met het tomatensap aan de kook. Alles over 15 Laat minuten sudderen op laag vuur. Sprenkel intussen het citroensap over de visfilet en licht zout toe.
2. Vet een platte ovenschaal in. Leg de helft van de rijst in lagen en verdeel de bevroren broccolistukjes ertussen. Leg de visfilet erop.
3. Klop de creme fraiche met de room en verdeel gelijkmatig over de vis. Verdeel vervolgens de overgebleven rijst over de braadpan, Voorzichtig gladstrijken en de kaas erover strooien.
4. Zet de braadpan in de koude oven (hieronder) Duwen. Stel de automaat op deze manier in, dat de braadpan op 220 ° (Gasfornuizen 4) over 1 uur 10 Minuten om te koken. Het oppervlak moet dan bruin worden.
variant:
In plaats van vis, kunt u ook reepjes varkensvlees, klaar om te koken, of dumplings gemaakt van verse worst tussen de broccoligroenten in lagen leggen. Als uw kind broccoli niet lust: bloemkool, Ook wortelen en erwten en koolrabi kunnen op deze manier worden bereid.