Bohužiaľ, zelenina je často zanedbávaná, hlavne keď je málo času. Nemusí to byť. Ráno môžete do pekáča vložiť mrazenú zeleninu so všetkými jej prísadami. Každý, kto má pre svoj sporák automatickú rúru, môže potom pripravený Auflau: Vložte ho priamo do studenej rúry a nastavte funkciu automatického pečenia. Ak chcete zapiecť kastról hneď, potrebujem ho 15 Varte minúty dlhšie.
prísady pre 4 ľudí:
1/4 l zeleninový vývar
1/4 l mlieko
250 g Maisgrieß
soľ
200 g ricotta salata alebo mierna feta
400 g Sahnequark
3 Majiteľ
čierne korenie, čerstvo pomleté
Muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný
500 g mrazeného surového špenátu v hranolkoch
50 g masla alebo nestuženého margarínu
Pre tvar: tučný
Ľahko sa darí pre sieťky
Na porciu asi:
3200 kJ / 760 kcal
33 g bielkovín 42 g tuku
60 g sacharidov
Čas prípravy: o 2 Hodiny (odtiaľto 1 hodinu 10 Minúty času varenia)
1. Zeleninový vývar a mlieko priveďte do varu, kukuričné krúpy necháme dovnútra. Dochutíme trochou soli a kukuricou na miernom ohni asi 15 Necháme minútky máčať, každú chvíľu premiešajte.
2. Teraz vysoký pekáč na 2 l Obsah vymastite trochou tuku. Ricotta alebo feta, Tvaroh a vajcia rozmixujte na tyčovom mixéri do krémova a dochuťte ich korením a muškátovým orieškom.
3. Tretinu kukuričnej kaše nalejte do formy. Potom navrstvíme polovicu mrazených špenátových lupienkov a polovicu tvarohovej zmesi. Na vrch natrieme druhú tretinu kukuričnej kaše. Na vrch poukladáme zvyšné špenátové lupienky a zvyšnú kvarkovú zmes. Poslednou vrstvou by mala byť kukuričná kaša.
4. Na kastról natrieme maslo alebo margarín vo vločkách. Kastról v rúre (nižšie) pri 220 ° (Plynové sporáky 4) o 1 hodinu 10 Pečieme minúty, kým povrch mierne nezhnedne.