Linguine s lososom a šafranovým maslom
4 Porcie • 567 kcal / 2372 kJ, 25 g E, 20 g F, 71 g KH pro Porcia
ZLOŽKY
1 neošetrený citrón
250 g Stremellachs
5 El Maslo
2 Msp. mletý šafran
400 g Linguine
1 Lyžička soli
Pfeffer
Čas prípravy:
že. 15 Zápisnice (plus čas na varenie)
Opláchnite citrón horúcou vodou, suchý, šupku potrieme a vytlačíme z nej šťavu. Lososa trhajte na malé kúsky.
V obaľovanom hrnci rozpustíme maslo, pridajte šafran a všetko premiešajte. Cestoviny, Citrónová šťava a kôra, Soľ a 400 Pridajte ml vody. Nasaďte veko a nechajte všetko dusiť 7-10 minút. Ak je to potrebné, prilejte ešte trochu vody.
Opatrne vmiešajte lososa a podávajte hrniec s linguinom a lososom posypaný čerstvým mletým korením.