Pistáciové slimáky
ZA 60 KUS
250 g múky
125 g cukru
1 balenia vanilkového cukru
1 Nie
125 g mäkkého masla
Na plnenie:
300 g marcipánovej pasty
2 Vaječný bielok
50 g mletých pistácií
príprava: 50 Min.
doba pečenia: 8-10 Min.
Na kus cca.: 70 kcal
Vyrobené z múky, Zucker, vanilkový cukor, Vajíčko a maslo vymiesime na hladké cesto. Necháme odpočívať vychladnuté vo fólii.
Marcipán vymiesime s bielkami a pistáciami na hladkú hmotu. cesto 3 Vyvaľkáme mm, potom do obdĺžnikov z 25 X 35 rez cm. Rozložíme naň pistáciový marcipán a z dlhej strany ho pevne zvinieme. 2-3 Štand. chladiť.
Rúru predhrejeme na 200 ° (Cirkulujúci vzduch 180 °). Závitky nakrájame ostrým nožom 1/2 Nakrájajte cm hrubé plátky. Neumiestňujte príliš blízko k plechu a do rúry (Nie) v 8-10 Min. Pečieme svetlohnedú.