Čokolády z hroznových orechov
Recepty
100 g hrozienok, 4 Eßl. Rum (54%),
200 g ošúpané celé …
Recepty na varenie a pečenie
Čokolády z hroznových orechov
Recepty
100 g hrozienok, 4 Eßl. Rum (54%),
200 g ošúpané celé …
Vanilkový krémový hľuzovka
Recepty
30 Stanniolkapseln,
200 g polohorkalej polevy na nalievanie;
½ šálky šľahačky (100 g),
½ vanilkového struku, 50 g …
Koňaková hľuzovka
Recepty
60 cc koňaku,
½ šálky šľahačky (100 g),
je 50 g masla a kokosového tuku,
je 150 g …
Šampanské hľuzovky
Recepty
80 g masla,
80 g práškového cukru,
175 g biela krycia vrstva,
100 ccm suchého sektu alebo šampanského,
1 …
Chrumkavé marcipánové pralinky
Recepty
200 g marcipánovej pasty,
60 g píniových orieškov,
50 g práškového cukru,
4 Eßl. Oranžový likér;
Shell:
1 Balíček ryže …
Mocha hľuzovka
Recepty
60 ccm kávový likér,
3 Na ceste. Expresný prášok (alternatívne instantná káva),
½ šálky šľahačky (100 g),
je 50 g masla …
TAVENIE OBALU
1 Polevu nahrubo nasekáme. Dve tretiny z neho dajte do misy.
2 Vložte misku do horúceho vodného kúpeľa …
Koenigsberg marcipán
Recepty
250 g marcipánovej pasty,
180 g práškového cukru,
Prípadne. 2 Eßl. Kirsch,
1 bielkoviny,
Tuk do foriem,
3-4 …
marcipánové zemiaky
Recepty
1 Na ceste. Instantná káva,
Prípadne. 2 Eßl. Kávový likér (alebo koňak),
200 g marcipánovej pasty,
150 g práškového cukru,
knapp 1 Eßl. …
Bethmännchen
Recepty
200 g marcipánovej pasty,
125 g práškového cukru,
1 Eßl. potravinový škrob,
1 Eßl. Rosenwasser,
75 g lúpaných mandlí;
Formovanie: 2 …