Chrumkavé marcipánové pralinky
Recepty
200 g marcipánovej pasty,
60 g píniových orieškov,
50 g práškového cukru,
4 Eßl. Oranžový likér;
Shell:
1 Balenie s ryžovými chrumkami (375 g), 600 g plnotučného mlieka.
marcipán, mleté píniové oriešky, Dobre premiešajte práškový cukor a pomarančový likér. Malé guľky s rukami (o 6-7 g) tvarovať. Guľôčky vložíme do roztavenej polevy pomocou vidličky na pralinky (pozri rámček na strane) potápanie. Guličky scedíme a zvinieme do ryžových chrumkaviek. Sú guľôčky pevné, nasaďte vidličku na pralinky, Znova ponorte do temperovanej couvertúry a sceďte na drôtenom stojane (za kus cca. 130 Kalórie).