Na cesto: Na zváženie surovín budete potrebovať kuchynské váhy. Na miesenie cesta je najlepšia veľká miska, pretože cesto sa v ňom dá miesiť lepšie a čistejšie ako na doske na pečenie. Ručný mixér je nevyhnutný.
Vyvaľkať sa: Ideálna je veľká drevená alebo plastová doska na pečenie. V špecializovaných predajniach sú tiež hrubé fólie alebo rohože, ktoré sa dajú po upečení ľahko zrolovať. Na rozvinutie budete potrebovať drevený alebo mramorový valček.
Vystrihnúť: Vykrajovače cookie majú všetky tvary a veľkosti. Zúbkované kolieska na pečivo sú obzvlášť vhodné na rezanie kosoštvorcov a štvorcov.
Na pečenie: Každá pec má 1 alebo 2 Plechy na pečenie ako príslušenstvo. Nezáleží na tom, či sú smaltované, Teflónom potiahnuté alebo vyrobené z bielej- alebo čierny plech,sú. Sú tam plechy, ktoré sa dajú pohybom zmenšiť alebo zväčšiť.
Na plech: Plechy zakryte papierom na pečenie alebo špeciálnou fóliou na pečenie, potom sa nič nepripojí a papier sa dá použiť viackrát. Hlavná výhoda: tácky sa nemusia neustále preplachovať!
Na maľovanie: Kúpte si kvalitný štetec na pečivo, ktorým cookies natriete vajíčkom alebo polevou. Na plnenie džemu stačí nôž so širokou čepeľou. Svoje zdobené a glazované cookies môžete nechať zaschnúť na papieri na pečenie,