Makaron z czerwonej kapusty z szynką wołową
4 Porcje • 443 kcal / 1853 kJ, 15 g E , 22 g F, 45 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
2 Ketchup
7 łyżka oliwy z oliwek
2 El kochanie
2 Tl szlachetna słodka papryka w proszku
Pfeffer
1 Senf
2 Łyżka sosu sojowego
2 Sos El Worcester
350 g czerwonej kapusty
1 cebula
1 ząbek czosnku
100 g pokrojonej szynki wołowej
200 g krótki makaron
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Keczup, 6 łyżki oliwy z oliwek, kochanie, Proszek z papryki, 1 Nagroda Pfeffera, musztarda, Soja- i sos Worcester do wymieszania marynaty.
Czerwoną kapustę umyć i pokroić w drobne paski. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Pokrój szynkę wołową w paski. 1 Wlać łyżki oleju do pokrytego rondla i podsmażyć czosnek i cebulę przez 1–2 minuty. Dodaj czerwoną kapustę, smażyć krótko, następnie zamieszać marynatę. Makaron też 450 Wlej ml wody do garnka.
Niech się raz zagotuje, następnie zmniejsz ciepło i wszystko przy zamkniętej pokrywie i średnim ogniu 10 Gotuj przez kilka minut. Dodaj trochę więcej wody, jeśli chcesz. Przed podaniem dodaj szynkę wołową i dobrze wymieszaj.