Kiedy ziarno kukurydzy kiełkuje, nie tylko robi się bardziej soczysty i bardziej miękki, ale jego składniki się zmieniają: Rozkład węglowodanów i tłuszczów – zmniejsza to zawartość kalorii. Z drugiej strony zwiększa się ilość białka, zawartość witamin eksploduje. Ponadto kiełki są szczególnie lekkostrawne. Innymi słowy, idealna „skoncentrowana pasza” dla pulchnych dzieci. Cienkie mogą dodać do musli odrobinę śmietanki!
składniki na 1 Szkolne dziecko:
2 Eßl. Ziarna pszenicy (o 20 sol)
1 Na drodze. kochanie
1 Gniazdo Zimla
1 Pomarańczowy
3 Daktyle
150 jogurt (3,5 % Tłuszcz w suchej masie)
Do odżywiania nerwów okrągłych
O: 1500 kJ / 360 kcal
11g białka 6g tłuszczu 63g węglowodanów
• Keimzeit: 2-3 Dni
• Czas przygotowania: o 1 5 Minuty
Wskazówka!
Rodzaje owoców można zmieniać w zależności od pory roku.
Zawsze głodny, Dzieci z lekką nadwagą mogą bezpiecznie dodawać świeże owoce do musli!
1. Ziarna pszenicy umyj w zimnej wodzie i włóż 100 Namoczyć ml wody przez noc. Następnie odcedź i pozostaw na długo w tacce do kiełkowania, aż pojawią się pierwsze białe pędy. Spłucz wodą dwa razy dziennie.
2. Wymieszaj porośnięte ziarna z miodem i cynamonem. Obierz pomarańczę, o połowę i usuń białą skórkę. Podziel na ćwiartki i pokrój w cienkie plasterki.
3. Zmniejsz o połowę daty, usuń pestki w procesie. Daktyle pokroić w drobną kostkę i dobrze wymieszać z ziarnami pszenicy w.
4. Ziarna pszenicy wymieszać z jogurtem i na koniec dodać plastry pomarańczy.