Pasta z marchewki i jabłka
Smaczna i niskokaloryczna pasta wymaga niewiele pracy. Powinieneś go przygotować tuż przed podaniem.
Działki na 4 ludzie:
1 marchewka (o 150 q)
1 tarta jabłkowa (o 150 q)
1 Eßl. Sok cytrynowy
100 q chudy twaróg
2 Eßl. Kwaśna śmietana
sól morska
biały pieprz, świeżo zmielony
Posypać:
1 pęczek pietruszki
Niedrogi • Szybko
Na porcję około:
410 kJ / 98 kcal
5 g białka 5 g tłuszczu
8 g węglowodanów
Czas przygotowania: o 15 Minuty
1. Umyj marchewkę, Cienko obrać i zetrzeć na drobno. Obierz też jabłko i zetrzyj na drobno, wolny od rdzenia obudowy. Natychmiast skrop starte jabłko sokiem z cytryny, aby pozostały białe.
2. W misce wymieszaj chudy twaróg z creme fraiche. Marchewki- i starte jabłko.
3. Dopraw pastę solą morską i pieprzem do smaku. Umyj pietruszkę, suszenie na patelni, Usuń grube łodygi i drobno posiekaj.
4. Pastę marchewkowo-jabłkową posypać od razu natką pietruszki. Dobrze komponuje się z bułkami pełnoziarnistymi lub bułkami z grahamem.