Ciasto marcepanowe
Przepisy
2 ciastka 8 Kawałki
200 g Zwieback,
250 g masła lub margaryny,
250 g cukru,
1 szczypta soli,
5 Właściciel,
125 g mielonych orzechów laskowych,
½ Päckchen Backpulver;
Tłuszcz do pleśni;
1 Kubek z bitą śmietaną (250 sol),
1 Paczka cukru waniliowego,
1 Pakiet środka do utrwalania kremu,
150 g dżemu z czarnej porzeczki,
300 g pasty marcepanowej,
225 g cukru pudru,
1 Eßl. Rosenwasser,
Możliwie. Kolor jedzenia.
Sucharki włożyć między dwa ręczniki kuchenne lub do plastikowej torebki i drobno pokruszyć roladką. Tłuszcz miękki, Zucker, Wymieszaj sól i jajka ręcznym mikserem, aż się spienią. Okruchy sucharów, Do masy jajecznej dodać orzechy i proszek do pieczenia. Ciasto w dwóch natłuszczonych tortownicach (∅ 18 cm) wypełnić. Włóż do piekarnika, na 175 Grad/Gas Stufe 2 przełącznik i około 45 Piecz przez minuty. Wyjmij z foremek i ostudź. Wytnij każdą podstawę ciasta dwa razy poziomo. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i środkiem do utwardzania śmietany, aż będzie sztywna. Posmaruj spód ciasta dżemem. Na wierzch ułożyć środkowe spody ciasta i posmarować kremem. Przykryj górnymi piętrami. Zagnieść marcepan, cukier puder i wodę różaną; ewentualnie pokoloruj jego część barwnikiem spożywczym. Rozwiń cienko między folią spożywczą. Dwa paski (około 10×60 cm) pokrój i ułóż wokół ciast. Gwiazdka z reszty marcepanu, wyciąć aniołowi twarz i skrzydła w. Udekoruj nim powierzchnie ciasta (za sztukę ok. 545 Kalorie).