Fruitblokjes
VOOR 60 STUK
3 Eigenaar
125 g suiker
125 g Amandelpinnen
125 gram gehakte hazelnoten
125 g in blokjes gesneden sinaasappelschil
125 g in blokjes gesneden gedroogde vijgen
125 g Korintiërs
125 g gehakte dadels
125 g bloem
1/2 Theelepel bakpoeder
1/2 Theelepel kaneel
Voor de set:
200 g donkere chocoladecouverture
Vet voor de vorm in
voorbereiding: 45 Min.
bak tijd: 30-35 Min.
Per stuk ca.: 90 kcal
Verwarm de oven tot 150 ° (Luchtcirculatie 140 °). Vet de bakplaat in. Klop het bier schuimig met de suiker. De een na de ander amandelknijp, Hazelnoten, Orangeat, Fig, Korinthe, Datums, Meel, Meng het bakpoeder en kaneel erdoor. deeg 2 Verspreid cm dik op het blad en in
oven (Niet) 30-35 Min. bakken. Laat afkoelen.
Smelt de couverture in een waterbad en bestrijk er de cake mee. laat drogen, in 3 X 3 Snijd cm grote blokjes.