Pinda plakjes
VOOR 60 STUK
300 g ongezouten pinda's
100 gram zachte boter
50 g suiker
2 Eigenaar
1/2 Theelepel kaneel
geraspte schil van 1/2 onbehandelde citroen
150 g bloem
1/2 een pak bakpoeder
Voor het afdekken:
1 Nee
1 Eetlepels melk
2 Eetlepels suiker
1/2 Theelepel kaneel
Vet voor de vorm in
voorbereiding: 45 Min.
bak tijd: 15-20 Min.
Per stuk ca.: 60 kcal
Rooster pinda's licht in een pan, Laat afkoelen en hak grof. Vet de bakplaat in. Verwarm de oven voor op 200 ° (Circulerende lucht 180 °). Klop de boter, de suiker en de eieren romig. kaneel, Citroen schil, 200 g pinda's, Spatel de bloem en het bakpoeder erdoor. deeg 2 Spreid cm dik uit op de schaal.
Klop het ei met melk en bestrijk het deeg ermee. De overige 100 Meng de pinda's met de suiker en kaneel en strooi ze erover. In de oven (Niet) in 15-20 Min. Bak lichtbruin. Na afkoeling met een scherp mes in 2×5 Snijd cm-stroken.