Kerst worteltaart
Recepten
300 g wortelen,
5 Eigenaar,
1 snufje zout,
250 g suiker,
is 125 gram gemalen hazelnoten en ongepeld, gemalen amandelen,
1 Op de weg. kaneel,
je ¼ Teel. Kruidnagel- en anijspoeder,
80 g bloem,
1 een pak bakpoeder;
Vet en paneermeel voor de vorm;
1 eiwit,
180 g poedersuiker,
Voedsel kleur, Suikerparels.
Rasp de geschilde wortelen fijn. Klop het eigeel en de suiker met de handmixer licht schuimig. Klop het eiwit en het zout stijf en voeg toe. Wortels, noten, Amandelen, Specerijen, Spatel de bloem en het bakpoeder erdoor. Het deeg in een ingevette, Kerstvorm bestrooid met paneermeel (Inhoud over 2 Liter; of twee kleine vormen, met. B.. hart, streng, Mond, Tannenbaum) vullen. In de oven doen, Aan 175 Grad / Gas Stufe 2 zet aan en bak ongeveer een uur. Haal uit de vorm en laat afkoelen. Roer voor de topping het ongeklopte eiwit en de poedersuiker door elkaar met de handmixer. Kleur naar wens met een paar druppels kleurstof. Verspreid over de cake en versier met suikerparels. laat drogen (per stuk ca.. 205 Calorieën).