Torta Linz
Ricette
50 g Blockschokolade,
200 g di farina,
1 Sulla strada. lievito in polvere,
125 g di zucchero,
1 Pacchetto di zucchero vanigliato,
1 Sulla strada. cannella,
1 Punta di coltello di chiodi di garofano in polvere,
2 Tropfen Bittermandel-Öl,
125 g non pelati,
mandorle tritate,
1 No,
125 g burro o margarina,
Grasso per la forma,
150 g di gelatina di lamponi,
Possibilmente. 1 Essl. Cassis
(liquore al ribes),
farina per arrotolare,
1 Essl. Latte in scatola.
Tritare finemente il cioccolato nel tritatutto blitz. Farina, lievito in polvere, Zucker, Zucchero vanigliato, Spezie, mandorle, cioccolato, Uovo e grasso molle prima con il gancio impastatore della planetaria, poi impastate con le mani. Coperto l'impasto circa 30 Raffreddare per minuti. Circa due terzi dell'impasto in uno stampo a cerniera imburrato (∅ 26 cm) pressare, circa uno 3 Forma un bordo alto cm. Mescolare la gelatina con la creme de cassis e spalmare sulla base di pasta. Mettere il resto dell'impasto su un po' di farina o su pellicola trasparente, per esempio 3 Stendete uno spessore di mm e ritagliate le stelle. Mettere sopra la torta e spennellare con latte in scatola. Metti la torta in forno, sopra 175 Grad / Gas Stufe 2 interruttore e circa 30 Infornare per minuti (per pezzo circa. 320 calorie).