Spaghetti con cipolle rosse e peperoni
4 Porzioni • 468 kcal / 1957 kJ, 14 g E, 12 g F, 75 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
3 cipolle rosse
4 cucchiai di olive nere
2 peperoni verdi
4 El capperi sott'aceto
4 Cucchiaio di olio d'oliva
400 g Spaghetti
1 Cucchiaino di sale
1 Msp. Pfeffer
Tempo di preparazione:
quella. 20 Minuti (più il tempo di cottura)
Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli. Se necessario snocciolare le olive e tagliarle ad anelli fini fine. Lavare il pepe, tagliare a metà, Sbucciare e tagliare a listarelle sottili.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e friggervi le cipolle per 2-3 minuti. Primi peperoni, Olive, capperi e 400 Aggiungere ml di acqua, poi la pasta (una volta sfondato nel mezzo), sale e pepe. Mescolare con il coperchio chiuso e a fuoco medio 10 Lasciar cuocere per qualche minuto, eventualmente aggiungere un po' più d'acqua. Mescolare bene prima di servire e condire ancora a piacere.