Ávaxtakubbar
FYRIR 60 STYKKJA
3 Eigandi
125 g sykur
125 g Möndluprjónar
125 g saxaðar heslihnetur
125 g teningar appelsínubörkur
125 g hægeldaðar fíkjur í teninga
125 g Korintubréf
125 g saxaðar döðlur
125 g hveiti
1/2 Teskeið lyftiduft
1/2 Teskeið kanill
Fyrir leikmyndina:
200 g dökkt súkkulaði couverture
Smyrjið fyrir formið
undirbúningur: 45 Mín.
bökunartími: 30-35 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 90 kcal
Hitið ofninn í 150 ° (Hringrásarloft 140 °). Smyrjið bökunarplötuna. Þeytið bjórinn með sykri þar til hann verður freyðandi. Hver á eftir annarri möndluþrengsli, Heslihnetur, Appelsínugult, Fig, Korintu, Dagsetningar, Mjöl, Blandið lyftidufti og kanil út í. deig 2 Dreifðu cm þykkt á lakið og inn
ofn (Ekki) 30-35 Mín. að baka. Láttu kólna.
Bræðið couverture í vatnsbaði og penslið kökuna með því. látið þorna, í 3 x 3 Skerið cm stóra teninga.