Hnetusneiðar
FYRIR 60 STYKKJA
300 g ósaltaðar hnetur
100 g mjúkt smjör
50 g sykur
2 Eigandi
1/2 Teskeið kanill
rifinn hýði af 1/2 ómeðhöndluð sítróna
150 g hveiti
1/2 pakki af lyftidufti
Til að hylja:
1 Nei
1 Msk mjólk
2 Matskeiðar af sykri
1/2 Teskeið kanill
Smyrjið fyrir formið
undirbúningur: 45 Mín.
bökunartími: 15-20 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 60 kcal
Ristið hnetur létt á pönnu, Látið kólna og saxið gróft. Smyrjið bökunarplötuna. Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). Þeytið smjörið, sykurinn og eggin þar til það er kremað. kanill, Sítrónubörkur, 200 g hnetum, Brjótið saman hveiti og lyftidufti. deig 2 Dreifðu cm þykkt á bakkann.
Þeytið eggið með mjólk og penslið deigið með því. Eftirstöðvarnar 100 Blandið hnetunum saman við sykurinn og kanilinn og stráið þeim yfir. Í ofninum (Ekki) í 15-20 Mín. Bakið ljósbrúnt. Eftir að hafa kólnað með beittum hníf í 2×5 Skerið cm ræmur.