Hratt & hollt: Eldhús fyrir vinnandi mæður
Þegar börnin byrja í skólanum, margar mæður byrja að vinna aftur – flestir þeirra hálfan daginn, sumir allan daginn. Þetta er ekki auðvelt að samræma skólakerfið okkar, því það er ekkert Mitlag borð, engin síðdegisþjónusta í skólanum, og leikskólar eru sjaldgæfir. Svo að versla og elda verður að hlaupa við hliðina - gæði matarins ættu ekki að líða!
• Hver vinnur í fullu starfi, ætti að elda á kvöldin. Vegna þess að ein hlý máltíð á dag er mikilvæg, vegna þess að aðeins þeir nota ákveðin matvæli eins og kartöflur, grænmeti, Nægilegt framboð af fiski og kjöti og þar með mikilvæg næringarefni. Gegn 1 8.00 Klukkan að borða, væri tilvalið, svo að maturinn liggi ekki of þungur í maganum. Í kaflanum „Eitthvað létt á kvöldin“ er að finna skyndi rétti, auðmeltanlegir réttir saman.
• Skipulag skiptir öllu: Settu upp rétta máltíðaráætlun, þá verður það auðveldara fyrir þig, að koma með fulla máltíð að borðinu án þess að þjóta. Sérstaklega þá, þegar þú kemur heim um hádegi og þitt í mesta lagi 1 Stundin er eftir, undirbúið matinn.
• Þú ættir að gera magninnkaup einu sinni í viku. Heilsuverslanir eru venjulega með afhendingarþjónustu, sem þú getur notað í hollu vörurnar.
Ferskt hráefni eins og grænmeti, Barnið þitt getur líka fengið ávexti og kjöt, best í minni verslunum. Þú getur látið okkur vita þar, svo að sölufólk hjálpi barninu þínu. aðalatriðið, pokinn verður ekki of þungur.
• Ekki forelda allan tímann: Næringargildi matarins þjáist gífurlega þegar það er geymt og hitað aftur.
• Korn og hrísgrjón geta hins vegar bólgnað dásamlega í eldunarboxi eða vafin inn í hlý teppi yfir daginn. Þá er mjög hollt meðlæti þegar tilbúið, Þegar þú kemur heim.
• Spíra er grænmeti, að þú getur alltaf haft ferskt heima, sem ekki þarf að þrífa lengur og það eykur hverja máltíð með fullt af vítamínum og steinefnum.
• Djúpfryst grænmeti frá heimaþjónustunni sparar þér innkaup, Þrif og höggva – svo mikill tími. Næringargildi grænmetis má bera saman við ferskt grænmeti. Svo það er góð lausn, ef þú takmarkar þig við hreint grænmeti. Grænmeti sem þegar hefur verið útbúið, Tilbúinn máltíð eða steikt snakk inniheldur aftur á móti mikið salt, falin fita og eru því minna virði.
• Örbylgjuofn virkar vel í samsetningu með frosnum mat: Birgðir þínar af aemís eru tilbúnar til að borða á skömmum tíma. Tækið sparar þó aðeins tíma þegar eldað er með litlum skömmtum. Á hinn bóginn er það tilvalið fyrir mildan upphitun.
• Undirbúningur salat tekur mikinn tíma. Vertu viss um að hafa skál af ávöxtum, Snarl grænmeti og hnetur, sem eru innan seilingar frá börnum yfir daginn.
• Ekki fá samviskubit: Glöð móðir, sem hefur tíma fyrir börnin sín eftir vinnu og notar það, þarf ekki að kenna sjálfum þér um. Þvert á móti: Þessi börn verða sjálfstæðari og öruggari hraðar. En það hefur neikvæð áhrif, ef þú reynir, til að bæta upp með sælgæti eða vasapeningum.