Pistachio sniglar
FYRIR 60 STYKKJA
250 g hveiti
125 g sykur
1 pakkar af vanillusykri
1 Nei
125 g mjúkt smjör
Fyrir fyllinguna:
300 g marsipanmauk
2 Eggjahvítur
50 g malbít af pistasíuhnetum
undirbúningur: 50 Mín.
bökunartími: 8-10 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 70 kcal
Úr hveiti, Zucker, vanillusykur, Hnoðið eggið og smjörið í slétt deig. Láttu hvíldina kólna í filmu.
Hnoðið marsipanið með eggjahvítunum og pistasíuhnetunum í sléttan massa. deig 3 Rúllaðu út mm þykkt, síðan í ferhyrninga af 25 x 35 skera cm. Dreifið pistasíumarsípaninu á það og veltið því upp þétt frá langhliðinni. 2-3 Std. kæli.
Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). Skerið rúllurnar með beittum hníf 1/2 Skerið cm þykkar sneiðar. Ekki setja of nálægt bakkanum og í ofninum (Ekki) í 8-10 Mín. Bakið ljósbrúnt.