Crema de sardina marroquí

Crema de sardina marroquí

ingredientes para 4 personas;

180 g sardinas sin piel ni huesos (en una lata)

50 g de mantequilla blanda

1 pequeña cebolla (acerca de 50 gramo)

1 diente de ajo

1 En el camino. Jugo de limon

cáscara plana de

¼ de limón sin tratar

1 Enchufe Cayennepfeffer

pimienta negra, recién molida

Para Decorar:

1 tomate pequeño (acerca de 60 gramo)

1 Manojo de perejil rizado

Rápido

Por porción sobre:

1000 kJ / 240 kcal
10 g de proteína – 21g de grasa
2 g de carbohidratos

Tiempo de preparación: acerca de 15 Minutos

1. Escurre las sardinas, Picar finamente con un tenedor. Revuelva en la mantequilla.

2. Picar finamente la cebolla y agregar. Presione el diente de ajo a través de la prensa.

3. La untar con el jugo de limón., la cáscara de limón, sazone con la pimienta de cayena y un poco de pimienta.

4. Die Tomate waschen, secar y cortar en rodajas finas. Lavar el perejil, Secar en la sartén y dividir en pequeños racimos..

5. Die Sardinencreme mit den Tomatenscheiben und den Petersiliensträußchen garniert servieren. Sin guarnición, la crema de sardina se puede guardar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta 2 Dias. Va bien con tostadas- o pan de centeno.

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