Queso de arenque
ingredientes para 4 personas:
200 g Filetes de esteras
1 pequeña manzana agria (acerca de 100 gramo)
1 pequeña cebolla (acerca de 50 gramo)
100 g Quark (20 % grasa)
2 Eßl, crema agria
1 manojo de perejil
pimienta negra, recién molida
Para Decorar:
1 No
1 pimiento rojo pequeño (alrededor de 100g)
Rápido • Económico
Por porción sobre:
930 kJ / 220 kcal
14 g de proteína -16 g de grasa
6 g de carbohidratos
• Zubereitungszeil: acerca de 20 Minutos
1 . Die Matjesfilets mit kaltem Wasser abspülen, Secar con toques, Retirar el grial con unas pinzas y picar finamente, El huevo para la guarnición en 10 Hierva fuerte por minutos., luego posponer el frío.
2. Den Apfel waschen, pelar y rallar finamente. Picar finamente la cebolla.
3. Den Quark mit der sauren Sahne in einer Schüssel verrühren. Esos filetes de Matjes, agregue la manzana rallada y la cebolla.
4. Lavar el perejil, sartén seco, libre de tallos gruesos, picar finamente y revolver. Sazone la pasta para untar con un poco de pimienta..
5. Das Ei schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lavar la pimienta, Secar y cortar en anillos delgados., Retire el tallo y las costillas blancas..
6. Den Heringskäse mit den Eischeiben und den Paprikaringen garniert servieren. Combina bien con pan integral o centeno.