Seitan kartoffel gryderet med paprika
4 Portioner • 255 kcal / 1071 kJ, 17 g E, 9 g F, 26 g KH pro-del
INGREDIENSER
1 rødløg
2 rød peber
250 g krydret seitan
400 g kartofler
3 Spsk olivenolie
2 Teskefuld varmt paprikapulver
2 Tl ædel sød paprikapulver
1 Teskefuld salt
Forberedelsestid:
at. 25 Protokoller (plus tilberedningstid)
Skræl løg, halver og terninger groft. Vask peberfrugterne, kerne og i 2 Skær cm store terninger. Afløb seitan og skær i små terninger. Vask kartoflerne, skræl og skær i 1–2 cm terninger.
Varm olivenolien i en gryde, og steg seitanterningene rundt i 3-4 minutter. Til 1 Minut tilsæt løg, derefter paprika, Kartofler, Paprikapulver, Salt og 750 Tilsæt ml vand. Reducer varmen, og læg gryderet på medium varme med lukket låg 20 Lad koge i minutter.