Když klíčí zrnko kukuřice, nejen že je šťavnatější a měkčí, ale jeho složky se mění: Sacharidy a tuky se štěpí – tím se sníží obsah kalorií. Na druhé straně se zvyšuje bílkovina, obsah vitamínů exploduje. Kromě toho jsou klíčky obzvláště snadno stravitelné. Jinými slovy, ideální „koncentrované krmivo“ pro baculaté děti. Tenké mohou do müsli přidat kousek smetany!
přísady pro 1 Školák:
2 Eßl. Pšeničná zrna (o 20 G)
1 Na cestě. Miláček
1 Ziml zásuvka
1 oranžový
3 Termíny
150 g jogurt (3,5 % Tuk v sušině)
Pro výživu kulatých nervů
O: 1500 kJ / 360 kcal
11g bílkovin 6 g tuku 63 g sacharidů
• Keimzeit: 2-3 Dny
• Čas na přípravu: o 1 5 Minut
Spropitné!
Druhy ovoce se mohou lišit podle ročního období.
Pořád hladový, Děti s mírnou nadváhou mohou do müsli bezpečně přidat čerstvé ovoce!
1. Umyjte zrna pšenice ve studené vodě a vložte 100 Namočte ml vody přes noc. Poté sceďte a nechejte dlouho v klíčící misce, dokud se neobjeví první bílé výhonky. Opláchněte vodou dvakrát denně.
2. Naklíčená zrna smíchejte s medem a skořicí. Oloupejte pomeranč, rozpůlit a odstranit bílou kůži. Rozdělte na klíny a nakrájejte je na tenké plátky.
3. Zkraťte data na polovinu, vyjměte jádra v procesu. Nakrájejte datle na malé kostky a dobře promíchejte s pšeničnými zrny.
4. Smíchejte pšeničná zrna s jogurtem a dochuťte plátky pomeranče.