Špagety s červenou cibulkou a paprikou
4 Porce • 468 kcal / 1957 kJ, 14 g E., 12 g F, 75 g KH pro Porce
SLOŽKY
3 Červená cibule
4 Lžíce černých oliv
2 zelené papriky
4 El nakládané kapary
4 Lžíce olivového oleje
400 g špagety
1 Lžička soli
1 msp. Pfeffer
Čas na přípravu:
že. 20 Minut (plus doba vaření)
Oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky. Pokud je to nutné, rozkrojte olivy a nakrájejte je na jemné kroužky. Umyjte pepř, rozpůlit, Jádro nakrájejte na tenké proužky.
V povařené pánvi zahřejte olej a cibuli v něm restujte 2-3 minuty. První papriky, Olivy, Kapary a 400 Přidejte ml vody, pak těstoviny (jednou prorazil uprostřed), sůl a pepř. Míchejte se zavřeným víkem a na středním ohni 10 Necháme několik minut vařit, případně přidat trochu více vody. Před podáváním dobře promíchejte a podle chuti znovu dochuťte.