Schmetterlingsnudeln Bella Italia
4 Porce • 509 kcal / 2132 kJ, 22 g E., 11 g F, 79 g KH pro Porce
SLOŽKY
500 g rajčat
1 Hrst rukoly
5 Sušená rajčata
75 g černé olivy
100 g mini mozzarelly
350 g motýlí nudle (Motýli)
250 g konzervované cizrny
3 Tl nakládané kapary
2 Lžíce sušených italských bylin
1 msp. Pfeffer
1 El zlato
Čas na přípravu:
že. 20 Minut (plus doba vaření)
Umyjte rajčata, Odstraňte stonku ze základny a nakrájejte ji na malé kousky. Umyjte raketu, Protřepejte a nahrubo nasekejte. Sušená rajčata nakrájejte na jemné proužky. Pokud je to nutné, rozkrojte olivy a nakrájejte na jemné kroužky. Vypusťte mozzarellu a nakrájejte na polovinu.
Farfalle s cizrnou, Kapary, rajčata, sušená rajčata, Olivy, sušené byliny, Vložte pepř a med do hrnce a přidejte 500 Nalijte ml vody. Při zavřeném víku a středním ohni cca. 10 Necháme několik minut vařit. Před podáváním dobře promíchejte a podávejte posypané rukolou a mozzarellou.