Zázvorové proužky
PRO 50 KUS
100 g kandovaného zázvoru
250 g měkkého másla
150g cukru
3 Majitel
200 g mletých lískových ořechů
100 g nasekaných mandlí
200 g čokoládových vloček
250 g mouky
1/2 Lžička prášku do pečiva
Na casting:
200 g práškového cukru
1 msp. Zázvorový prášek
3 Lžíce citronové šťávy
Tuk na plech
příprava: 35 Min.
doba pečení: 20-25 Min.
Na kus cca: 150 kcal
Předehřejte troubu na 200 ° (Cirkulující vzduch 180 °). Namažte plech.
Nakrájejte zázvor velmi jemně. Máslo, cukr a vejce vyšlehejte do krémova. Lískové oříšky, Mandle, Čokoládové hobliny, Zrzavý, Vmícháme mouku a prášek do pečiva.
těsto 2 Na připravený plech rozložíme tloušťku cm a dáme zapéct do trouby (Milte)
20-25 Min. péct. Necháme vychladnout.
Vyrobeno z práškového cukru, Smíchejte zázvorový prášek a citronovou šťávu, Potřete ním dort. nechat uschnout, pak za 2×5 nakrájíme na velké obdélníky.
varianta
Vychlazené zázvorové těsto natřete na podnos rozpuštěnou tmavou čokoládou. Posypte couverture jemně nasekaným kandovaným zázvorem. Necháme uschnout a nakrájíme na kostky.