Špagety s červenou cibuľou a paprikou
4 Porcie • 468 kcal / 1957 kJ, 14 g E, 12 g F, 75 g KH pro Porcia
ZLOŽKY
3 Cibuľa červená
4 Lyžice čiernych olív
2 zelené papriky
4 El nakladané kapary
4 Lyžice olivového oleja
400 g špagety
1 Lyžička soli
1 Msp. Pfeffer
Čas prípravy:
že. 20 Zápisnice (plus čas na varenie)
Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska. Ak je to potrebné, olivy vykôstkujte a nakrájajte na jemné krúžky. Papriku umyte, znížiť na polovicu, Jadrujte a nakrájajte na tenké prúžky.
V potiahnutom kastróle rozohrejeme olej a cibuľu v ňom pražíme 2 - 3 minúty. Prvé papriky, Olivy, Kapary a 400 Pridajte ml vody, potom cestoviny (raz prerazený v strede), soľ a korenie. Miešajte so zatvoreným vekom a na miernom ohni 10 Necháme dusiť niekoľko minút, prípadne pridať ešte trochu vody. Pred podávaním poriadne premiešajte a podľa chuti ešte okoreňte.