Marcipánové plátky
ZA 60 KUS
350 g múky
150 g práškového cukru
100 g klenot. Lieskové oriešky
LOOg čokoládové vločky
200 g mäkkého masla
2 Majiteľ
Na plnenie a obloha:
2 Majiteľ
300 g marcipánovej pasty
Na casting:
200 g práškového cukru
1 gestrichener TL Zimt
3 EL Rum (alternatívne voda)
príprava: 50 Min.
doba pečenia: 20-25 Min.
Na kus cca.: 120 kcal
Vyrobené z múky, práškového cukru, Lieskové oriešky, Čokoládové hobliny, Vymiesime škrupinu a vajcia na hladké cesto. Necháme odpočívať vychladnuté vo fólii.
Rúru predhrejeme na 175 ° (Cirkulujúci vzduch 160 °). Oddeľte vajcia. Marcipán vymiesime s bielkom na hladkú hmotu. Vyšľaháme spolu žĺtka. Vyrobené z práškového cukru, Zmiešajte spolu škoricu a rum.
Cesto po častiach vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske, hustej chrbtom noža. S
S pomocou pravítka 6 Vystrihnite pásy široké cm. Na plech som dala pásy. S 2 Do stredu malou lyžičkou rozotrieme úzky pásik marcipánovej zmesi. Okraje potrieme žĺtkom, položte druhý pás cesta na vrch a pevne stlačte po okrajoch. To isté urobte aj so zvyšnými prúžkami cesta. V rúre (Nie) 20-25 Min. piecť.
Marcipánové plátky ešte horúce s (iussová nátierka. Vezmite z podnosu a vložte dovnútra 1,5 Vystrihnite pásy široké cm.