Schmetterlingsnudeln Bella Italia
4 Porcje • 509 kcal / 2132 kJ, 22 g E, 11 g F, 79 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
500 g pomidorów
1 Garść rukoli
5 Suszone pomidory
75 g czarnych oliwek
100 g mini kulki mozzarelli
350 g makaron motylkowy (Motyle)
250 g ciecierzycy w puszkach
3 Tl marynowane kapary
2 Łyżka suszonych włoskich ziół
1 Msp. Pfeffer
1 El kochanie
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Umyj pomidory, Usuń łodygę z podstawy i kostki. Umyj rakietę, Wstrząśnij na sucho i grubo posiekaj. Suszone pomidory pokroić w drobne paski. W razie potrzeby zetnij oliwki i pokrój w drobne krążki. Kulki mozzarelli odsączyć i przekroić na pół.
Farfalle z ciecierzycą, kapary, pomidory, suszone pomidory, Oliwki, suszone zioła, Paprykę i miód włożyć do rondla i dodać 500 Wlej ml wody. Przy zamkniętej pokrywie i średnim ogniu ok. 10 Gotuj przez kilka minut. Dobrze wymieszaj przed podaniem i podawaj posypane rukolą i mozzarellą.