Baumkuchenwürfel
DLA 60 KAWAŁEK (1 KSZTAŁT PUDEŁKA 30 DŁUGOŚĆ CM)
100 g dżemu morelowego
125 g miękkiego masła
125 g cukru pudru
1 opakowania cukru waniliowego
3 Właściciel
2 EL Sahne
125 g mąki
Do zestawu:
100 g biała kuwertura
100 g kuwertury z gorzkiej czekolady
100 g kuwertury z pełnego mleka
Tłuszcz na kształt
przygotowanie: 1 Standardowy. 10 Min.
czas pieczenia: każda warstwa 3-4 Min.
Za sztukę ok.: 80 kcal
Rozgrzej piekarnik do 250 ° (Powietrze obiegowe 220°). Dobrze nasmaruj bochenek. Podgrzej dżem morelowy i mieszaj, aż będzie gładki, ewentualnie puree. Masło z cukrem pudrem, Ubij cukier waniliowy i jajka na kremową konsystencję. Dodaj śmietanę i wymieszaj mąkę.
2-3 Rozłóż łyżki ciasta na dnie formy do pieczenia.
W piecu (Nie) w 3-4 Min. Piec jasnobrązowy. Jeszcze raz 2-3 Rozłóż na nim łyżki ciasta i 3-4 Min. piec. Rozłóż dżem cienko na wierzchu, 2-3 Rozłóż łyżki ciasta na wierzchu i 3-4 Min. piec. Powtarzaj ten proces tak długo, dopóki ciasto się nie zużyje. Pracuj w kolejnej warstwie dżemu. Niech ciasto ostygnie na patelni.
Kuwertury roztopić oddzielnie w kąpieli wodnej.
Wyjmij ciasto z foremki i włóż do środka 3 Wytnij plastry o grubości cm, Pokrój plastry w kostkę tej samej wielkości. Każdy 20 Zanurzyć widelcem kostki Baumkuchen w jednej z kuwertur i wysuszyć na pergaminie. Oddziel pozostałe kuwertury do małej torebki do zamrażarki, Odetnij jeden róg i udekoruj nim różne kolorowe kostki.