Baumkuchenwürfel

Baumkuchenwürfel

TIL 60 STYKKE (1 BOKSFORM AF 30 CM LÆNGDE)

100 g abrikos syltetøj
125 g blødt smør
125 g pulveriseret sukker
1 pakker med vaniljesukker
3 Ejer
2 EL Sahne
125 g mel

Til sættet:
100 g hvid couverture
100 g mørk chokolade couverture
100 g fuldmælk couverture
Fedt for formen

forberedelse: 1 Std. 10 Min.
bagningstid: hvert lag 3-4 Min.
Per stk. Ca.: 80 kcal

Forvarm ovnen til 250 ° (Cirkulerende luft 220 °). Smør brødformen godt. Varm abrikosmarmelade op og rør indtil den er glat, muligvis puré. Smør med pulveriseret sukker, Pisk vaniljesukker og æg, indtil de er cremede. Tilsæt fløden og rør melet ind.

2-3 Spred spiseskefulde dej i bunden af ​​bagepladen.
I ovnen (Ikke) i 3-4 Min. Bages lysebrun. En gang til 2-3 Spred spiseskefulde dej på den og 3-4 Min. at bage. Spred syltetøj tyndt ovenpå, 2-3 Spred spiseskefulde dej ovenpå og 3-4 Min. at bage. Gentag denne proces så længe, indtil dejen er brugt op. Arbejd i et andet lag syltetøj. Lad kagen køle af i panden.

Smelt hylstrene separat i et vandbad.

Tag kagen ud af formen og læg den i 3 Skær cm tykke skiver, Skær skiverne i terninger af samme størrelse. Hver 20 Dyp Baumkuchen-terningerne i en af ​​kapperne med en gaffel og lad dem tørre på pergamentpapir. Separer de resterende koblinger i en lille frysepose, Skær det ene hjørne af og pynt de forskellige farvede terninger med det.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.