Mokka hoeken
Recepten
over 45 Stukken
200 gram boter of margarine,
200 gram bruine suiker,
2 Eigenaar,
1 Op de weg. kaneel,
½ Onderweg. Kruidnagel poeder,
125 g hazelnoten,
100 g Blockschokolade,
250 g bloem,
1 Op de weg. bakpoeder,
2 Eßl. Rum (of water),
Vet voor de vorm in;
Gieten: 3 Op de weg. Oploskoffie,
200 g poedersuiker,
75 g mokka bonen.
Zacht vet, Zucker, Eigenaar, Meng het kaneel- en kruidnagelpoeder met de handmixer tot het schuimig is. Grof gehakte noten, fijngehakte chocolade, Meel, Voeg bakpoeder en rum toe en roer erdoor. Leg het deeg op een ingevette bakplaat (ongeveer 30×40 cm) verf en zet in de oven. Aan 175 Grad / Gas Stufe 2 schakelen en ongeveer 20 Minuten bakken. Giet voor het glazuur ongeveer drie eetlepels heet water over het koffiepoeder. Meng met de poedersuiker. Bestrijk de taartschaal ermee. Meteen eerst in vierkanten, Snijd vervolgens in driehoeken en bedek elk met een mokka-boon. Laat afkoelen (per stuk ca.. 120 Calorieën).