Nusstaler
Recepten
200 g bloem,
200 g gemalen hazelnoten,
100 g poedersuiker,
1 snufje zout,
200 gram boter of margarine,
1 Nee,
50 gram gehakte hazelnoten,
Vet voor de vorm in.
Meel, gemalen hazelnoten, poedersuiker, zout, zacht vet en eidooiers eerst met de deeghaak van de handmixer, kneed dan met je handen. Het deeg is in folie gewikkeld 30 Koel minuten. Rol het deeg uit (∅ ongeveer 3,5 cm) te vormen. Bestrijk rondom met eiwit en rol in gehakte noten. opnieuw 30 Koel minuten. Rol ongeveer 5 Snijd mm dikke plakjes. Leg ze op ingevette bakplaten. In de oven doen, Aan 200 Grad / Gas Stufe 3 schakelen en ongeveer 20 Bak minuten, alleen de volgende bladen 15 Minuten. Laat afkoelen (per stuk ca.. 60 Calorieën).