Nusstaler
Opskrifter
200 g mel,
200 g malede hasselnødder,
100 g pulveriseret sukker,
1 knivspids salt,
200 g smør eller margarine,
1 Ingen,
50 g hakkede hasselnødder,
Fedt til formen.
Mel, malede hasselnødder, flormelis, salt, blødt fedt og æggeblommer først med håndblanderens dejkrog, ælt derefter med dine hænder. Dejen er pakket ind i folie 30 Chill i minutter. Rul dejen ud (∅ omkring 3,5 cm) at danne. Børst rundt med æggehvide og rul i hakkede nødder. en gang til 30 Chill i minutter. Rolle groft 5 Skær mm tykke skiver. Anbring på smurte bageplader. Sæt i ovnen, på 200 Grad / gasstop 3 skifte og omkring 20 Bages i minutter, kun de næste ark 15 Protokoller. Lad køle af (pr. stk. ca.. 60 Kalorier).