Chocolade notenbroodjes
Recepten
100 g Blockschokolade,
3 Eigenaar, 200 g suiker,
175 gram gehakte hazelnoten,
75 g rozijnen,
300 g bloem,
½ Onderweg. bakpoeder,
Vet voor de vorm in;
75 g poedersuiker,
1-2 Eßl. Rum (alternatief citroensap).
Hak de chocolade fijn of hak deze grof in een flitshakmolen. Meng de eieren en de suiker met de handmixer schuimig. noten, Roer de chocolade en rozijnen erdoor. Roer geleidelijk de bloem en het bakpoeder erdoor, kneed de rest erdoor. Maak vier broodjes van het deeg (∅ ongeveer 3,5 cm) vorm en plaats op een ingevette bakplaat. In de oven doen, Aan 200 Grad / Gas Stufe 3 schakelen en ongeveer 20 Minuten bak-ken. Meng voor het glazuur poedersuiker met rum en bestrijk het brood ermee. Snijd in plakjes als ze afgekoeld zijn (per stuk ca.. 70 Calorieën).