Domino Steine
Ricette
Impasto:
150 g miele,
100 g di zucchero,
50 g burro o margarina,
250 g di farina,
½ bustina di lievito in polvere,
1 Essl. Pane allo zenzero speziato,
100 g di noci tritate,
1 No;
Grasso per la latta;
Riempimento:
100 g pasta di marzapane, 50 g di zucchero a velo,
1 Essl. Acqua di rose (o liquore all'arancia),
di 200 g di marmellata di arance,
400 g Calice al cacao.
miele, Riscaldare zucchero e grasso, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Lasciar raffreddare leggermente. Farina con lievito in polvere, Pane allo zenzero speziato, Mettere le noci e l'uovo in una ciotola. Versare lentamente la miscela di miele raffreddata, mescolando continuamente con il gancio per impastare della planetaria. Continua a impastare così a lungo, fino a quando l'impasto non sarà liscio. Mettere l'impasto su una teglia unta (circa 30×20 cm) spazzolare. Mettere in forno, sopra 175 Grad / Gas Stufe 2 interruttore e circa 25 Infornare per minuti. Lascia raffreddare. Nel frattempo lavorate il marzapane, lo zucchero a velo e il liquore. Stendete tra pellicola trasparente delle dimensioni del piatto della torta. Passare la marmellata al setaccio e mescolare fino a che liscio. Tagliare il piatto della torta orizzontalmente una volta. Spennellare la metà inferiore con marmellata. Coprite con il piatto marziano e spennellate ancora con la marmellata. Posiziona il secondo piatto da torta sopra e premi con decisione. A cubetti (circa 2,5×2,5 cm) tagliare. Sciogliere la glassa al cacao sbriciolata a bagnomaria. Immergi i domino. lascia asciugare (per pezzo circa. 95 calorie).