Biscotti alla vaniglia per diabetici
Ricette:
150 g di farina.
1 Sulla strada. vaniglia naturale,
50 g detratto, terra
mandorle,
1½ Sulla strada. dolcificante liquido (o 50 g fruttosio),
75 g burro o margarina; Farina per modellare,
Grasso per la latta.
Farina, vaniglia naturale, mandorle, Dolcificante e grasso morbido solo con il gancio impastatore della planetaria, poi impastate con le mani. Raffreddare l'impasto per almeno un'ora. Formate dei piccoli croissant con le mani infarinate e adagiateli su una teglia unta. Mettere in forno, sopra 175 Grad / Gas Stufe 2 interruttore e circa 20 Infornare per minuti. Lascia raffreddare (per pezzo circa. 40 Calorie / 0,4 BE).