Angoli di arachidi
Ricette
125 g di farina,
75 g di zucchero,
1 pizzico di sale,
50 g burro o margarina;
Grasso per la forma;
2 proteina,
200 g di mandorle tritate,
125 g di zucchero a velo,
200 g ungesalzene Erdnußkerne,
200 g di zucchero.
Farina, Zucker, Impastare il sale e il grasso in una pasta frolla. Lasciar riposare in frigorifero per un'ora. Il fondo di uno stampo a cerniera unto (0 26 cm) ricoprire con la pasta frolla. Bucherellate più volte con una forchetta. Metti lo stampo in forno. Sopra 200 Grad / Gas Stufe 3 interruttore e circa 30 Infornare per minuti. Forse dopo 15 Copri minuti Cover. Nel frattempo montate a neve ben ferma gli albumi. Incorporate le mandorle e lo zucchero a velo. Togli lo stampo dal forno. Stendere il composto di amaretti sull'impasto e aggiungere 150 Grad / Gas Stufe 1 di 30 Infornare per minuti. Tritate grossolanamente le arachidi e fatele tostare in una padella senza grassi. sciogliere lo zucchero. 50 Aggiungere cc di acqua e mescolare energicamente, fino a formare una massa liscia, di tanto in tanto togliere la padella dal fuoco. Aggiungi le arachidi, mescolare e spalmare subito sul composto di amaretti. Dopo il raffreddamento, tagliare la torta a piccoli rombi (per pezzo circa. 130 Calorie / 544 joule).