Hnetuhorn
Uppskriftir
125 g hveiti,
75 g af sykri,
1 saltklípa,
50 g smjör eða smjörlíki;
Feitt fyrir lögunina;
2 prótein,
200 g malaðar möndlur,
125 g flórsykur,
200 g ósaltaðir hnetukjarnar,
200 g af sykri.
Mjöl, Zucker, Hnoðið saltið og fituna saman í smjördeig. Látið standa í ísskápnum í klukkutíma. Botninn á smurðu springformi (0 26 sentimetri) línu með smjördeiginu. Stungið nokkrum sinnum með gaffli. Settu mótið í ofninn. Á 200 Grad / Gas Stufe 3 skipta og um 30 Bakið í nokkrar mínútur. Hugsanlega eftir 15 Cover mínútur. Þangað til, þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru orðnar stífar. Brjótið möndlurnar og púðursykurinn saman við. Taktu mótið úr ofninum. Dreifið makarónublöndunni á deigið og bætið við 150 Grad / Gas Stufe 1 um 30 Bakið í nokkrar mínútur. Saxið jarðhneturnar gróft og steikið þær á pönnu án fitu. Bræðið sykurinn. 50 Bætið ccm af vatni og hrærið kröftuglega, þar til sléttur massa myndast, Taktu pönnuna af hellunni af og til. Bætið við jarðhnetum, Hrærið og dreifið strax á makarónublönduna. Eftir kælingu, skera kökuna í litla tígla (á stykki u.þ.b.. 130 Kaloríur / 544 joule).