Þekking hjálpar
Augljóslega: Skólabörnin okkar eru enn í fasa, þar sem eðlishvöt og utanaðkomandi áhrif hafa mun varanlegri áhrif á átahegðun, sem skynsamleg ráð frá foreldrum. En innri röddin, sem eitt sinn hjálpaði til við að lifa af í náttúrunni, mistakast í dag með mikið úrval af fullunnum vörum, sem, sérstaklega fyrir börn, er ekki lengur hægt að sjá í gegnum samsetningu þeirra. Áhrif auglýsinga á börn hvað varðar næringu eru mikil og ekki alltaf af bestu gerð.
• Sie als Ellern sollten über eine gesunde Ernährung Bescheid wissen und den Kindern immer direkte Zusammenhänge zwischen Körper und Ernährung klarmachen. Þessi sætu tannskemmdir, Offita vegna ofneyslu og bóla frá kartöflunum, börn skilja fljótt.
• Kinder interessieren sich durchaus für größere Zusammenhänge. Leyfðu þeim að planta eitthvað í garðinum, Teiknið stöng á gluggakistuna, heimsóttu lífrænt bú einu sinni: Þá mun barnið þitt hafa allt annað samband við matinn, sem annars sér það aðeins pakkað í stórmarkaðnum.
• Machen Sie Ihrem Kind die ökologischen Zusammenhänge klar. Jafnvel fyrstu bekkingar hafa áhuga á og taka þátt í umhverfismálum, skólinn leggur mikið af mörkum. Þegar þú gerir barninu grein fyrir því, að kjötfitun okkar fjarlægir næringu frá mannverunni, að mikil ræktun sé að eitra grunnvatnið okkar, að mikil vinnsla matvæla lækkar venjulega næringargildi þess, þá verður það súkkulaðið hans, kakan hans, líttu á hamborgarann sinn með öðrum Auger.
• Aber: Allt þetta er mjög óþægilegt fyrir þig! Vegna þess að þú verður að upplýsa þig vel, og þar að auki er hver aðgerð þín metin með gagnrýnum augum og athugasemdum. Þú verður nú að borða súkkulaðið aftur á laun …