Auðvelt að skreyta
Bræðið couverture
Besta leiðin til að bræða couverture er í vatnsbaði. Fyrir þetta er meðalstór pottur ali ég vorkenni og 2-3 Fylltu cm hátt af vatni. Hitaþolinn skál, úr ryðfríu stáli, til dæmis, efri brún þess er aðeins stærri en efsta þvermálið, setja í og setja í mulið kápu. Bræðið kápuna hægt við vægan hita og hrærið oft.
Með dökkri hultu smá kókosfitu (z.B. Palmin) Bæta við, þetta gerir couverture slétt og lætur það skína eftir þurrkun.
Á 200 g couverture 20 Notaðu g palmin. Ef það er einhver kúvert eftir, þú getur látið þá þorna, Fylltu í skrúfukrukku og haltu henni þannig.
Úðaðu á mynstur
Hellið bræddum hulstur í lítinn frystipoka og lokaðu með hnút. Skerið af mjög lítið stykki við eitt hornið, með því að hella er þrýst á kexið.
Köfun
Dýfðu öllu sætabrauðinu að hluta eða í bræddu hultu, Þurrkaðu eitthvað af brún skálarinnar og láttu það þorna á álpappír eða bökunarpappír. Ef þú vilt, með söxuðum hnetum, Stráið pistasíuhnetunum yfir eða stráið sykri yfir.
Smyrjið með sleikju
Sigtið flórsykur í litla skál. vökvi (Rum. Sítrónusafi ofl.) og mögulega bæta við bragðefnum og hræra í sléttum gljáa. Penslið smákökurnar með því.
Stjörnukökur
Penslið smákökurnar með hvítri kökukrem, Settu lítinn klút af rauðu hlaupi eða hrært mjúku sultu í miðjuna. Dragðu út úr tréstöng í stjörnuformi frá miðjunni.