Bombones crujientes de mazapán
Recetas
200 g de pasta de mazapán,
60 g de piñones,
50 g de azúcar en polvo,
4 Eßl. Licor de naranja;
Cáscara:
1 Paquete Rice Crispies (375 gramo), 600 g de cobertura de leche entera.
Mazapán, piñones molidos, Amasar bien el azúcar glass y el licor de naranja. Pequeñas bolas con tus manos (acerca de 6-7 gramo) Dar forma. Ponga las bolas en la cobertura derretida con un tenedor de praliné (ver recuadro en la página) buceo. Escurrir las bolas y enrollarlas en las croquetas de arroz.. ¿Son sólidos los glóbulos?, ponte un tenedor de praliné, Sumergir nuevamente en la cobertura templada y escurrir sobre una rejilla. (por pieza aprox.. 130 Calorías).