Orange kop kage
Opskrifter
2 Kage med 10 stykker
175 g smør eller margarine,
200 g sukker,
1 knivspids salt,
1 ubehandlet orange,
6 Ejer,
200 g mel, 125 g Maismehl,
1 en pakke bagepulver,
1 Dåse mandariner (190 g en skala);
Fedt til formularerne;
Pulveriseret sukker til støvning.
Blødt fedt, Zucker, salt, Bland den revede appelsinskal og æg med stavmixeren, indtil den er skummende. Tilsæt begge typer mel og bagepulver og rør om. Fold de drænede mandariner ind. Del dejen i to smurte kopkageformer (∅ 16 cm; eller i et pund kageform ∅ 24 cm) at fylde. Sæt i ovnen, på 200 Grad / gasstop 3 skifte og omkring 50 Bages i minutter. Lad afkøle helt inden pakning og støv med flormelis (pr. stk. ca.. 205 Kalorier).