Co se teď děje?, má následky později
Co dnes jedí a pijí naše školní děti, se v posledních letech změnilo:
• Pijete méně mléka: Místo toho, co je potřeba 1/2 Piju 10-1 2pouze roční děti 300 ml – a pětinu z nich tvoří sladké mléčné výrobky, jako jsou jogurty a tvarohové přípravky.
epizoda: Děti nemají dostatek vápníku pro jejich kostní strukturu.
• Jíte příliš sladké: 15% denní energie je absorbována ve formě cukru. Většina cukru pochází z nápojů, Sladkosti a pomazánky. epizoda: Chybí cenné živiny, které v cukru prostě nejsou čiré. Kromě toho trpí zuby.
• Přijímáte příliš málo vlákniny, to znamená, příliš málo celozrnného chleba, Brambory, zelenina a ovoce. Místo toho je spousta bílého chleba, Bramborové výrobky, bílé nudle a leštěná rýže. epizoda: Zácpa, Poruchy trávení a poškozená kůže. A vstřebává se příliš málo vitamínů a minerálů, ty v celozrnných výrobcích, Zelenina a ovoce jsou obzvláště dobře zastoupeny.
• Děti jedí příliš mnoho masa a uzenářských výrobků. Tím se zvyšuje podíl bílkovin a méně cenných tuků ve stravě. Obilí, Brambory, Mléčné výrobky a zelenina jsou zanedbávány. epizoda: Vaše dítě konzumuje příliš mnoho cholesterolu a příliš málo polynenasycených mastných kyselin. Pokud je predispozice nepříznivá, může to vést k usazeninám v tepnách dětí (arterioskleróza) Přijít.
• Děti dostávají příliš mnoho soli. K tomu je chléb, Hotová jídla, "Fast Food", Odpovědný sýr a masné výrobky. epizoda: Již může být zvýšen krevní tlak a může začít arterioskleróza.
• Děti pijí příliš málo: Vyšetřování se ukázalo, že pijí jen polovinu doporučeného množství tekutin a že jejich moč je příliš koncentrovaná.
epizoda: Vzniká zácpa a časné přetížení ledvin.
• Stejně jako dospělí dostávají děti příliš málo jódu. Přirozeným zdrojem jódu jsou mořské ryby a mléko, ale které nejsou dostatečně spotřebovány.
A nedostatek nelze kompenzovat samotnou jodovanou stolní solí.
epizoda: Struma se může rozvíjet brzy.
• Také přísun vitamínů B1, B2, B6, A a kyselina listová, stejně jako minerály vápník, Železo a jód nestačí. epizoda: To vede k problémům s koncentrací, obranná slabost a horší vývoj.
• Etwg 10% školních dětí do 10 Roky jsou příliš tenké. epizoda: Puberta může být odložena a růst zpomalen.
• Na druhou stranu chlapci ve věku 6-10 let jsou příliš tlustí 6%, s dívkami 11%. epizoda: Tento věk se již stává základem pro značnou nadváhu, Diabetes a kardiovaskulární onemocnění položeny.